Strony

Dlaczego śniadanie jest takie ważne? Od dawna znane jest powiedzenie, że śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację odstąp wrogowi – śniadanie pozwala naszemu organizmowi nabrać energii na cały nadchodzący dzień. Każdy następny posiłek nie ma już takiego znaczenia. Jak wyglądają śniadania w różnych krajach – w Polsce śniadanie jest raczej skromne, nie przejadamy się. Zjadamy kanapki z wędliną, serami, dżemem, lubimy jogurty z muesli, chętnie sięgamy po drożdżówki, a jak mamy więcej czasu smażymy jajecznicę lub omlet. Lubimy twarogi, jajka na miękko, parówki. Szklanka mleka, jogurtu, herbaty, a przede wszystkim kawy jest dodatkiem. Amerykanie kochają puchate naleśniczki w formie placuszków, polane słodkimi sosami, np. syropem klonowym, posypane cukrem lub z dodatkiem konfitur lub dżemów, oraz tosty z różnymi dodatkami. Czyli śniadanie bardziej na słodko. Anglicy gustują w śniadaniach dość ciężkostrawnych – smażony bekon, fasola z kiełbasą, smażone kiełbaski, także tosty zapiekane z serem. Często, angielskie śniadanie to kilka dań. Po takim posiłku nie trzeba niczego już jeść do wieczora. Ze względu na gorący klimat, mieszkańcy krajów śródziemnomorskich jedzą lekkie śniadania. Z pewnością musi być dobra, mocna kawa, ale posiłek stanowią domowe herbatniki, kruche ciasto, słodkie pieczywo. Do tego owoce i soki. Polscy hotelarze nauczyli się serwować taki asortyment podczas śniadań, który pozwoli każdemu gościowi znaleźć swoje ulubione produkty.

Comments are closed.

Strony
Z branży
  • Wyczucie przy doprawianiuWyczucie przy doprawianiu
    Jeśli chodzi o gotowanie, warto jest zwrócić szczególną uwagę na to, że mimo tego, iż wydaje nam się to prosta czynność, tak naprawdę takową ona nie jest i niekiedy nawet …
  • Kuchnia ekskluzywnaKuchnia ekskluzywna
    Kiedy chcemy uczcić jakąś wyjątkową okazję, zazwyczaj poszukujemy inspiracji do przyrządzenia ekskluzywnego i wyjątkowego posiłku, który pozwoliłby się nam oderwać od szarej codzienności na wiele sposobów. Możliwości działania w tym …
  • Kuchnie świata – która najlepsza?Kuchnie świata – która najlepsza?
    Potrawy, które jemy są od siebie różne, w zależności od tego, w jakiej części świata przebywamy. Stąd też, gdy jedziemy w jakieś mniej, lub bardziej egzotyczne miejsce poza granicami naszego …