Strony

Każdy z nas wie, że przysmak, jakim jest ser pleśniowy, pochodzi z Francji. To właśnie tam powstaje ten wyszukany, wręcz arystokratyczny gatunek sera. Dojrzewając w ciemnych piwnicach nabiera niezwykłej głębi smaku oraz koloru. Według najnowszych sondaży okazuje się, że sery pleśniowe na dobre zadomowiły się także na naszych, polskich stołach. W obecnych czasach znajdziemy je podczas prawie każdej większej, rodzinnej imprezy. Są także nieodłącznym elementem wakacyjnych pikników czy grillów. Absolutnym hitem ostatnich lat wciąż pozostaje panierowany camembert, który otoczony złocistą panierką tworzy prawdziwie królewskie danie. Najczęściej podawany jest w takiej wersji z konfiturą żurawinową lub podsmażanymi na cebulce warzywami. Do popularnych w Polsce serów pleśniowych należy również brie, który jest nieco łagodniejszy od prezentowanego poprzednika. Różni się od niego także kształtem i zapachem. Wbrew przekonaniu wielu przeciwników serów pleśniowych, ich zapach wcale nie jest odrzucający. Zależy on najczęściej od wieku czy rodzaju sera. Mieszkańcy naszego kraju preferują najczęściej te łagodne i bardziej dojrzałe odmiany. W połączeniu z czerwonym, wytrawnym winem, ser pleśniowy tworzy idealny duet nawet na kolację przy świecach.

Comments are closed.

Strony
Z branży
  • Smak słony a zdrowie człowiekaSmak słony a zdrowie człowieka
    Bez dwóch zdań chemiczny chlorek sodu bez ustanku jest obecny w naszym życiu. Warto pamiętać, że sól nie tylko stanowi przyprawę do naszych potraw, ale również nadmierne spożywanie kuchennej soli …
  • Dobry pomysł na biznesDobry pomysł na biznes
    Mnóstwo współcześnie żyjących w naszym kraju osób marzy o tym, by rozkręcić dobry i dochodowy biznes. Dlaczego? Przede wszystkim dlatego, że daje to nadzieję na naprawdę wysokie i satysfakcjonujące zarobki, …
  • Garnki ze stali nierdzewnejGarnki ze stali nierdzewnej
    Popraw komfort gotowania!. Czy zdajesz sobie sprawę z tego ile czasu dziennie poświęcasz na gotowanie? Na pewno sporo, więc warto zadbać o to, by gotowało Ci się miło i przyjemnie. …