Strony

Znaczenie ryb jako produktu spożywczego stale rośnie i na całym świecie można zaobserwować tendencje do zwiększonej konsumpcji. Ryby są źródłem wielu cennych składników odżywczych i zalicza się je do produktów wysokobiałkowych. To samo dotyczy jeśli chodzi o wszystkie owoce morza takie jak kraby, raki, małże, krewetki i langusty. Białko takich właśnie owoców morza jest pełnowartościowe i zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Smak pieczonych czy wędzonych ryb należy do tych najbardziej poszukiwanych i nigdy nie można się obejść kiedy latem przechodzimy obok wędzarni, aby nie kupić sobie pysznej wędzonej ryby. W handlu spotyka się zarówno ryby morskie i słodkowodne. Najbardziej są poszukiwane te morskie, które są przepyszne. Świeża ryba odznacza się zapachem wody rzecznej, jeziornej, stawowej i zawsze będzie rybą o niepowtarzalnym smaku. To samo dotyczy ryb morskich które są bardzo polecanymi rybami ze względu na właściwości odżywcze. Zawsze przed przygotowaniem ryb należy je dokładnie oczyścić i namoczyć w wodzie.

Comments are closed.

Strony
Z branży
  • Zdrowe śniadanieZdrowe śniadanie
    Każdy z nas stara się o to, aby móc jeść naprawdę bardzo zdrowo i cieszyć się dobrym wyglądem. Warto jest się postarać o to, aby nasze jedzenie mogło być naprawdę …
  • Kulinaria, czyli pasjonaci gotowaniaKulinaria, czyli pasjonaci gotowania
    Obecnie wielką modą cieszy się gotowanie, oczywiście dań zdrowych i dietetycznych, ale kto z nas nie wspomina smaków z dzieciństwa, niepowtarzalnych kluseczek czy pierogów robionych przez nasze mamy czy babcie. …
  • Słodycze w kuchniSłodycze w kuchni
    Każdy z nas jest po części łasuchem i gdyby mógł to zjadłby tak ogromną ilość wszelkiego rodzaju słodyczy, od których mógłby pęknąć. W wielu wypadkach ludzie starają się więc o …