Strony

Urządzenie restauracji. Marzeniem wielu z nas jest posiadanie własnego biznesu gastronomicznego. nie wydaje nam się to trudnym przedsięwzięciem i jeśli tylko jesteśmy w stanie zgromadzić odpowiednie środki finansowe, myślimy, że otwarcie własnego lokalu pozostaje kwestią czasu. tymczasem okazuje się, że z nowo powstałych restauracji czy barów tylko niewielka ich część zdoła utrzymać się na rynku. Restauratorzy narzekają na absurdalnie wysokie ceny koncesji na alkohol i papierosy, dodatkowo przeszkodą mogą się też okazać wymaganie inspekcji sanitarnych, które kładą wyjątkowy nacisk na utrzymanie higieny i wysokich standardów obsługi w lokalach gastronomicznych. Meble dla gastronomii kosztują sporo i może warto się zastanowić nad kupnem ich z drugiej ręki. Wymaganiem jest, by były one ze stali nierdzewnej, co pomaga w utrzymaniu ich w czystości. Musimy mieć świadomość, że prowadzanie własnej restauracji to ciężki kawałek chleba i niełatwo wyjść z tego zadania obronną ręką. Jeśli jednak jesteśmy na to zdecydowani, może okazać się, że odniesiemy sukces.

Leave a Reply

Strony
Z branży
  • Szybki sernik na zimnoSzybki sernik na zimno
    Bardzo często łapiemy się na tym, że zjadłoby się coś słodkiego, jakiś deser, jednak nie mamy ochoty lub nie mamy czasu na szykowanie czegoś czasochłonnego lub pracochłonnego. Również jeżeli nagle …
  • Śniadanie angielskie na polskich stołachŚniadanie angielskie na polskich stołach
    Na Wyspach Brytyjskich znajduje się wielu naszych rodaków i chociaż większość z nich narzeka na tradycyjna angielską kuchnię, która zdecydowanie różnie się od polskich specjałów, to jednak śniadanie angielskie cieszy …
  • SkładnikiSkładniki
    Składniki w charakterze kulinarnym zazwyczaj odnoszą się w kategoriach do najbardziej istotnych produktów zarówno warzywnych, mięsnych jak i do owoców. Kuchnia była by z pewnością za nadto uboga, gdyby tylko …