Strony

Archive for Styczeń 2014

Każdy z nas lubi od czasu do czasu w jakiś sposób urozmaicić sobie swoje codzienne życie. Najprościej jest walczyć z codzienną rutyną w okresie zimy poprzez różnego rodzaju dania, które nie muszą być standardowo zaczerpnięte z naszej rodzimej kuchni, a nawet dużo lepiej jeżeli nie są. Dość łatwo możemy przygotować w swoich czterech ścianach chociażby smaki orientalne gdzie praktycznie wszystkie składniki do tego typu dań posiadamy. Dania orientalne przede wszystkim składają się z ryżu lub kasz z dodatkiem odpowiednich sosów, warzyw oraz mięs takich jak kurczak czy też wieprzowina. Jak widać więc praktycznie wszystkie elementy tego typu dań możemy bez najmniejszych problemów kupić w naszych sklepach i przyrządzić dosłownie w taki sam sposób jak robią to za granicą. Potrzebny będzie nam tylko odpowiednio dokładny przepis w szczególności jeżeli chodzi o przygotowanie w sposób odpowiedni sosów gdyż to właśnie w nich kryje się cały smak potraw orientalnych. Jedzenie tego typu przygotowane przez nas w domu będzie o dziwo bardzo mało nas kosztowało, a w dodatku najemy się do syta czegoś zupełnie nowego dla nas. Na sam koniec warto wspomnieć, że potrawy orientalne słyną z dość ostrych smaków, które jak odkryli badacze poprawiają nasze trawienie, zabijają drobnoustroje, a także o dziwo działają praktycznie jak afrodyzjak.

Kuchnia włoska słynie ze swojego smaku. Często pytając znajomych, którą kuchnię najlepiej preferują słyszę odpowiedź – kuchnia włoska. Co w niej jest? Zastanowiłem się chwilę i mam odpowiedź. Głównym składnikiem każdego posiłku jest makaron. To on sprawia, że obiad jest syty. Sportowcy spożywają dużo makaronu, gdyż jest pożywny i dobrze buduje masę mięśniową. Głównym daniem z Włoch, które każdy zna to pizza. Przygotowanie pizzy jest bardzo proste – składa się z ciasta odpowiednio ugniecionego, sosu z przyprawami takimi jak majeranek i inne zioła oraz dodatkami. Dodatki należy wybrać wedle uznania, można użyć dosłownie wszystkiego. Zaczynając na mięsie – szynka, kurczak, poprzez owoce – ananas, kończąc na warzywach – brokuły. Do każdej pizzy otrzymujemy sosy, najczęściej pomidorowy oraz czosnkowy. Ten pierwszy jest dla osób o delikatniejszym podniebieniu. Drugi nie dość, że ostry, to dodatkowo o intensywnym zapachu. Nie polecam jeść pizzę przed randką z ukochaną osobą ze względu na walory aromatyczne i zapachowe. Do pizzy najlepszym dodatkiem w kwestii popijania jest ulubiony napój gazowany. Może być on o smaku coli, może być po prostu orzeźwiający. Podczas jedzenia należy mało popijać, gdyż wpływa to na sytość posiłku. Dopiero po zjedzeniu najlepszym rozwiązaniem jest przepić pełną szklanką.

Naleśniki to jedna z najpopularniejszych potraw, którą wykorzystać można zarówno na śniadanie, czy też podwieczorek, jak i jako danie obiadowe. Możliwości jest wiele, ale aby móc stworzyć dobre krokiety, naleśniki z bitą śmietaną i owocami, czy też inne przysmaki oparte o ten rodzaj produktu, to trzeba z całą pewnością postarać się o odnalezienie najlepszego przepisu na naleśnik. A oto i on – warto trzymać się tych zaleceń, by mieć szansę na osiągnięcie dobrego efektu. Przede wszystkim, pamiętać warto z całą pewnością o tym, że naleśniki to przede wszystkim mieszanka mleka (koniecznie pełnotłustego – 3,5%!) z mąką pszenną (najlepiej typ 450), bądź kukurydzianą oraz jajkami. Konsystencja dobrego naleśnika przypominać będzie rzadki budyń, a więc w proporcjach musi się znaleźć mniej więcej tyle samo mąki, co mleka i do tego jedno, bądź maksymalnie dwa jajka. Pamiętać warto także o tym, że by naleśniki były naprawdę puszyste, warto do nich dodać odrobinę gazowanej wody mineralnej, która nada im takiego właśnie efektu.

Ten pomysl wydaje sie byc najciekawszy. Restauracje prowadzi mlode malzenstwo. Ich koncept oparty jest na latach szescdziesiatych. Wszystko starali sie temu podpozadkowac. Menu w pewnym stopniu tez. Co do menu, to kwestia smaku i gustu. Reszta pomyslu równiez. Para ta boryka sie obecnie z brakiem dwóch kucharzy. Oboje ulegli wypadkom. To wielkie nieszczescie, bo na trzech kucharzy dwóch jest nieobecnych, a ludzie chetnie przychodza obejrzec te restauracje i tam cos zjesc. Kolonia równiez po ostatnich odwiedzinach tajnego testera zostala nominowana. A wielka szkoda. Sa oni moimi faworytami. Ich styl jest bardzo rzeski i ciekawy. Restauracja jest kolorowa i pogodna, meble moze na oko nie sa zbyt wygodne, ale jakos nikt sie nie skarzyl. Moze to ich modernistyczna forma sprawia takie zludzenie. Wszyscy pracownicy staraja sie stworzyc jeden wielki zespól, który pracuje na najwyzszych obrotach. Jesli sama miala bym wybrac jeden z tych projektów, ten wlasnie wybralabym jako najlepszy projekt.

Polska jest bardzo charakterystyczna pod względem kuchni. Jej doskonały smak doceniany jest na całym świecie. Przede wszystkim trzeba zacząć od tego, że wspaniale przystosowuje ona naturalne składniki w wiele przepisów. Kuchnia polska jest przede wszystkim zdrowa, ponieważ wykorzystuje tylko składniki pochodzenia naturalnego. Przetworzone warzywa w ogóle nie wchodzą w grę. Polskie dania to przede wszystkim bigos, który nie cechuje się na pewno lekkostrawnością, ale za to ma wspaniałe walory smakowe. Żurek podawany z jajkiem i kiełbasą wspaniale umila czas obiadowy. Polskie dania to także dania z maki. Pierogi, mimo to, że w nazwie są ruskie, to tak naprawdę są polskie, tym bardziej, jeśli są podawane z różnym farszem, ni tylko z serem. Polskie dania to także wspaniałe zupy, rosół, czernina, gulasz i wiele innych. W Polsce można odnaleźć swoje określone smaki, można poczuć doskonałość kuchni stosowanej przez pokolenia. Na pewno najlepsze dania robione były i nadal są przez nasze babcie.

Każdy z nas z pewnością uwielbia gotować. Jest to piękna sztuka, której każdy z nas może się nauczyć, bo warto znać jakieś proste i przydatne sztuczki kulinarne. Dzisiaj każdy z nas może przyrządzić jakieś proste i łatwe w przygotowaniu potrawy i dania naszej tradycyjnej kuchni polskiej. Nasza kuchnia oferuje nam mnóstwo pysznych i pożywnych, prostych w przygotowaniu dań i potraw, na obiad, kolację i śniadanie. Z pewnością nikt z nas nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez tradycyjnych klusek polskich oraz rosołu z kurczaka. Dania te są bardzo proste w przygotowaniu, wystarczy tylko odrobina chęci i czasu. bardzo tradycyjnym polskim daniem są także kotlety, czy bigos. Są to potrawy, które bardzo często goszczą na naszych stołach. Wystarczy tylko mieć najpotrzebniejsze składniki, w przypadku bigosu będzie to kapusta kiszona lub słodka i trochę kiełbasy oraz kilka podstawowych przypraw, jak sól czy pieprz. Dzisiaj każdy z nas może skorzystać z wiedzy książek kucharskich, w których znajdziemy przepisy na najprostsze polskie dania i potrawy.

Wielu z nas uwielbia gotować. Przygotowanie posiłków bardzo często przysparza nam równie wiele przyjemności, co jedzenie, tym bardziej, kiedy z efektów naszej pracy w kuchni jesteśmy zadowoleni nie tylko my, ale również nasi znajomi oraz rodzina. W powszechnej opinii nie trzeba posiadać wielkich umiejętności oraz kulinarnego talentu, by spod naszych rąk wychodziły naprawdę smaczne i pożywne potrawy. Wystarczy jedynie włożyć w to odrobinę wysiłku i, rzecz jasna, posiadać, odpowiedni, dobry przepis. Wielu z nas w swoich zbiorach posiada tradycyjne, przekazywane z pokolenia na pokolenie przepisy – te osoby nie mają większego problemu. Co jednak zrobić, kiedy dobrymi i oryginalnymi recepturami nie dysponujemy – gdzie ich szukać? W takich sytuacjach na pewno z pomocą przyjdą nam książki kucharskie oraz, znacznie od nich wygodniejszy internet, w którego wielkich zasobach bez trudu znajdziemy przepisy, które trafią w gusta nasze oraz naszych znajomych i przyniosą nam wiele radości oraz kulinarnych wrażeń.

Do jednych z najbardziej bogatych w witaminę C warzyw należy papryka. Niestety wielu z nas o tym nie wie. Warto, więc jeść jak najwięcej papryki. Plusem jest to, że papryka doskonale smakuje pod wieloma postaciami. Jest ona bardzo smaczna na przykład w formie surowej. Taka papryka doskonale sprawdzi się na przykład na kanapkach. Można również przygotować z niej wiele smacznych dań. Bardzo smacznym przepisem są na przykład faszerowane papryki. Takie danie znane jest w wielu domach. Papryka nadziewana mięsem mielonym to przepis, który większości z nas jest znany. Oczywiście taką paprykę można również faszerować innymi dodatkami. Jeżeli chodzi o wegetarianów to mięso mielone można zastąpić zupełnie czymś innym. Może to być na przykład ryż z różnymi warzywami. Papryka jest również doskonałym składnikiem różnych warzywnych kotlecików. Doskonale sprawdzi się w przypadku kotlecików z cukinii, w których jest jednym z głównych składników. Warto szukać nowych, smacznych przepisów z wykorzystaniem tego zdrowego warzywa. Codzienne zjedzenie papryki będzie gwarantować nam codzienną , optymalna porcję witaminy C. Warto jeść paprykę w dużych ilościach i warto przyrządzać z niej różne, wyśmienite dania .

Z pewnością wśród wielu z nas są zwolennicy tylko i wyłącznie polskiej kuchni. Robi ona bowiem bardzo dobre wrażenie i smakuje wyśmienicie w szczególności wówczas, gdy przygotowana jest przez dobrego kucharza. Wśród naszych polskich specjałów nie można zapominać przede wszystkim o wieprzowinie. Potrawy z tego mięsa są niezwykle popularne w naszym kraju. Słynne golonko sprawdza się znakomicie na bardzo wielu imprezach. Doskonale smakuje z dobrze dobranymi przyprawami, a także przyprawione piwem. Z grilla jest najlepszym daniem. Także na weselach polskich nie może zabraknąć takiego specjału. Oprócz tego niezwykle ważne są w naszej kuchni ziemniaki przyrządzane na kilka różnych sposobów. Możemy z powodzeniem tworzyć ziemniaki w mundurkach, z dodatkiem koperku czy masła. Wówczas smakują one wyśmienicie. Do tego czerwona kapusta lub też ta zasmażana i możemy cieszyć się wyjątkowym obiadem. Jako zupę najczęściej podaje się rosół, ale może to być także zupa pomidorowa czy ogórkowa. Trudno wyobrazić sobie polską kuchnię bez zup wszelkiego rodzaju. Z tradycyjnych polskich dań warto wymienić także kotlet oczywiście ten schabowy, który również może być przygotowany na bardzo wiele różnych sposobów.

Każdy z nas z pewnością ceni sobie dobrą kuchnię, wyśmienite jedzenie i dania. W dzisiejszym kulinarnym świecie każdy z nas może zasmakować różnorodnych dań, niemalże wszystkich części świata. Również i w naszym kraju, bardzo wiele czerpiemy z kuchni zagranicznych, na przykład z kuchni włoskiej, lub francuskiej. Dzisiejszy kulinarny świat ma dla nas mnóstwo fantastycznych przepisów, na przepyszne dania i potrawy, które z pewnością warto spróbować. Każdy z nas lubi poznawać coś nowego, odkrywać nowe smaki i nowe dania. W dzisiejszych czasach mamy d dyspozycji mnóstwo fantastycznych przepisów z różnych części świata, możemy czerpać korzyści z kuchni francuskiej, włoskiej, a także kuchni hiszpańskiej. Wszystkie te kuchnie posiadają mnóstwo fantastycznych przepisów, na przepyszne i wyjątkowe dania. Z kuchni włoskiej każdy z nas z pewnością kojarzy pizzę, która również jest bardzo popularna w naszym kraju. Z tejże kuchni wywodzi się także bardzo popularne w naszym kraju spaghetti, które wielu z nas uwielbia przyrządzać i spożywać. Dzisiejszy kulinarny świat ma dla nas mnóstwo fantastycznych potraw i specjałów, które na pewno warto spróbować. Dzięki temu nauczymy się czegoś nowego i zdobędziemy nowe doświadczenia.

Strony
Z branży
  • Kuchnia meksykańskaKuchnia meksykańska
    Niestety na terenie Polski kuchnia meksykańska jest bardzo mało znana, a szkoda, bowiem słynie ona z naprawdę wyjątkowych potraf, które to potrafią zadziwić nas swym smakiem. Ta kuchnia, bowiem słynie …
  • Czas spędzony w kuchniCzas spędzony w kuchni
    Chwilowe zainteresowanie nowoczesnymi stylami gotowania przerodziło się dzisiaj w wielką modę, która wiele mówi o ludziach spędzających czas w kuchni. Modne stało się nie tylko gotowanie, ale świadome dobieranie egzotycznych …
  • Jakie funkcje spełnia kuchnia?Jakie funkcje spełnia kuchnia?
    Kuchnia z jednej strony może być miejscem w jakim spędzamy bardzo dużo czasu, a z drugiej strony możemy w niej trzymać jedynie jedzenie, które możemy szybko spożyć bez konieczności gotowania. …